Chân Shan tuyết Bằng Phúc

Sản phẩm chè Shan tuyết của Hợp tác xã Hồng Hà xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn được đóng gói và gắn logo Nhãn hiệu tập thể.

Chè Shan tuyết Bằng Phúc là một trong những sản phẩm nông sản tiêu biểu của tỉnh Bắc Kạn được nhiều người biết đến. Xã Bằng Phúc hiện còn trên 1.000 gốc chè cổ thụ trên 100 năm tuổi vẫn đang cho thu hoạch, trong đó có cả những cây 300 năm, đường kính thân cây to cỡ người ôm, chiều cao hơn chục mét, tán rộng che kín vài chục mét vuông. Búp chè Shan tuyết to như búp đa có phủ một lớp lông tơ trắng trông như những bông hoa tuyết; sau khi sao, búp chè không có hình móc câu mà to ngẫy như chiếc cúc áo nhỏ nhưng vẫn phủ một lớp tuyết trắng đục nên gọi là chè Shan tuyết. Chè Shan tuyết sinh trưởng khỏe, chịu ẩm, chịu lạnh, không bị sâu bệnh hại, năng suất búp tươi cao, chất lượng tốt, có hương vị đặc biệt làm nên sản vật của địa phương, góp phần xóa đói, làm giàu cho bà con người Tày Bằng Phúc.

Để phát huy tối ưu giá trị của cây chè Shan tuyết, các cấp, ngành trong tỉnh Bắc Kạn cùng với chính quyền địa phương, doanh nghiệp và người dân trong xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn đã nỗ lực phát triển sản xuất, từng bước xây dựng thương hiệu sản phẩm. Nỗ lực xây dựng nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm chè Shan tuyết Bằng Phúc đã được công nhận khi vào tháng 12/2018, Cục Sở hữu trí tuệ Bộ Khoa học và Công nghệ đã ra quyết định về việc cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu “Chè Shan Tuyết Bằng Phúc”.