Vải lai Phú Cừ
Vải lai Phù Cừ có đặc điểm quả vải to, vỏ quả vàng đậm, màu sáng đẹp, vị ngọt, không bị sâu đầu cuống, không bị bệnh thối nâu, được người tiêu dùng rất ưa chuộng.
Diện tích trồng vải là 706 ha; Sản lượng năm 2018 đạt 10.150 tấn. Giống vải được trồng chính là Vải lai U, Vải lai trứng. Địa phương trồng chính bao gồm các xã Tam Đa, Tiên Tiến, Minh Tiến, Phan Sào Nam (huyện Phù Cừ), Đa Lộc, Tiền Phong, Hạ lễ (huyện Ân Thi). Vải lai chín sớm Phù Cừ cũng được chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa năm 2016.
Thời vụ thu hoạch từ 27/5 đến 20/6.
Trong nước, nông sản chủ yếu của tỉnh đã được tiêu thụ, phân phối tại các doanh nghiệp lớn như: Chuỗi siêu thị Intimex; Công ty TNHH đầu tư và phát triển sản xuất nông nghiệp VinEco; Công ty cổ phần Nhất Nam; Công ty TNHH dịch vụ thương mại Nam Lâm – Hà Nội; Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Quốc Vinh; Cửa hàng An Việt – Hà Nội; Tập đoàn Vina T&T Group-American – Thành phố Hồ Chí Minh; Chuỗi siêu thị Saigon Coop.