Nâng cao chất lượng sản phẩm trái dưa lưới ngọt của Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đắk Xuân.

Tại xã Đông Xuân, Sóc Sơn, Hà Nội, sản phẩm dưa lê siêu ngọt của Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Xuân với quy trình sản xuất khép kín đã mang lại hiệu quả cao, tạo ra các sản phẩm dưa lê chất lượng. Với những kết quả đạt được, dưa lê siêu ngọt của HTX đã tạo dựng được chỗ đứng vững chắc và ngày càng khẳng định được thương hiệu trên thị trường.

Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Xuân được thành lập vào năm 2012, với sự khởi đầu chỉ gồm 20 hộ liên kết sản xuất, đến nay toàn xã Đông Xuân đã có khoảng 40 ha đất trồng dưa lê, trong đó có 10 ha với 78 hộ sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. HTX tổ chức sản xuất dưa lê theo quy trình khép kín từ khâu gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế đến tiêu thụ.

Trái dưa lê của HTX Đông Xuân được trồng quanh năm, trong đó vụ chính bắt đầu từ tháng 3 và thu hoạch rộ vào khoảng tháng 6, 7, 8. Với tiêu chí sản xuất an toàn, sản lượng tiêu thụ dưa của HTX ngày càng tăng qua các năm. Dưa lê của HTX được biết đến với sự thơm ngon, vị ngọt đặc trưng, luôn đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

HTX Đông Xuân đã tham gia Chương trình hỗ trợ hợp tác nghiên cứu ngành làm vườn cùng Đại học Nông nghiệp Hà Nội và Đại học California. HTX đã áp dụng công nghệ vi sinh EM – một chế phẩm sinh học hiện đại từ Nhật Bản trong sản xuất. Công nghệ này mang lại tính an toàn cho cây trồng từ khâu sản xuất đến bảo quản, giúp cây ít sâu bệnh và làm cho trái dưa lê vừa thơm tự nhiên vừa ngọt từ ruột đến cùi. Công nghệ EM còn hỗ trợ thúc đẩy sự nảy mầm, sinh trưởng, ra hoa, tạo quả và chín, đồng thời cải thiện môi trường lý hóa và các vi sinh vật, ngăn ngừa bệnh và sâu trong đất.

Để sản phẩm dưa lê đạt kết quả tốt, các thành viên HTX Đông Xuân luôn tuân thủ chặt chẽ quy trình xử lý đất, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học. Thay vào đó, HTX sử dụng chế phẩm sinh học và phân bón vi sinh. Vùng sản xuất dưa lê của HTX được tổ chức sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu gieo trồng, chăm sóc, đến thu hoạch, sơ chế và tiêu thụ.

Với những nỗ lực của HTX Đông Xuân, vào năm 2016, trái dưa lê siêu ngọt của HTX đã được cấp chứng nhận an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ thị trường. HTX đã trở thành đầu mối cung ứng sản phẩm dưa lê cho 28 chuỗi siêu thị, cửa hàng trên địa bàn Hà Nội, với khối lượng từ 1 – 2 tấn/ngày. Năm 2017, HTX Đông Xuân đã nâng diện tích dưa lê VietGAP lên 10 ha, với 100% sản phẩm được bao tiêu với mức giá cao và ổn định.

Sản phẩm dưa lê siêu ngọt của Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Đông Xuân

HTX Đông Xuân cho biết, việc canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP giúp nông dân tiếp cận công nghệ và tiến bộ khoa học mới, từ đó nâng cao ý thức trách nhiệm trong sản xuất sản phẩm an toàn, vừa đảm bảo sức khỏe cho người sản xuất vừa cho người tiêu dùng. Công nghệ sản xuất hiện đại giúp giảm bớt công lao động và tăng năng suất, đồng thời giảm ô nhiễm môi trường và nguy cơ tai nạn lao động.

Giải pháp phát triển trái dưa lê của HTX Đông Xuân

Kết quả áp dụng tại HTX Đông Xuân đã giúp nhiều hộ dân sản xuất dưa lê VietGAP chuyên nghiệp, với việc áp dụng thành thạo quy trình sản xuất và biện pháp bảo vệ thực vật thân thiện. Hiện nay, thu nhập của nhiều hộ dân đã tăng gấp nhiều lần so với trước.

Trong thời gian tới, với tiêu chí nâng cao chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa cây trồng, các loại cây trồng của HTX Đông Xuân đều được sản xuất theo quy trình an toàn thực phẩm. Tất cả thành viên phải tham gia tập huấn trồng rau, quả hữu cơ và sau khi được cấp chứng chỉ mới đủ điều kiện sản xuất. Các hộ dân cũng phải tuân thủ quy trình xử lý đất và hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học, thay vào đó là chế phẩm sinh học và phân bón vi sinh. Mục tiêu là đảm bảo sản phẩm dưa lê siêu ngọt Đông Xuân an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng và được thị trường đón nhận nhiều hơn nữa.

Dưa lê siêu ngọt Đông Xuân được sản xuất trong quy trình khép kín, mang lại hiệu quả cao, giúp các thành viên yên tâm sản xuất và tạo ra các sản phẩm chất lượng. Với những kết quả đạt được, dưa lê siêu ngọt của HTX đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường.