Gạo trồng từ ruộng rươi

– Sản phẩm OCOP được xếp hạng: 3 sao

– Cơ sở sản xuất: Hợp tác xã sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Thụy Hương, thôn Trà Phương, xã Thụy Hương, huyện Kiến Thụy, TP. Hải Phòng

Giới thiệu chung

Sản phẩm gạo ruộng rươi của Hợp tác xã sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Thụy Hương được canh tác trên ruộng nuôi rươi với môi trường canh tác hoàn toàn tự nhiên nên sản phẩm gạo ruộng rươi được gọi là sản phẩm gạo hữu cơ. Sản phẩm gạo ruộng rươi của Hợp tác xã đã được đăng ký nhãn hiệu, tem mác và là sản phẩm được đưa vào Chương trình OCOP huyện Kiến Thụy, được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.

Gạo ruộng rươi chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, B1, B6, B12, Omega 3-6-9,… là sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe. Sản phẩm gạo ruộng rươi đặc biệt phù hợp và tốt cho bệnh nhân tiểu đường, người ăn chay, trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi.

Gạo ruộng rươi – một trong những đặc sản của Hải Phòng

Hoạt động sản xuất, tiêu thụ

Mô hình sản xuất gạo ruộng rươi của Hợp tác xã sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Thụy Hương được triển khai trên cơ sở sản xuất lúa theo hướng hữu cơ. Trước khi cấy lúa, một lượng phân bón hữu cơ đã ủ hoai mục được bón lót xuống đầm vừa làm thức ăn cho rươi, vừa làm thức ăn cho lúa. Lúa canh tác trên ruộng rươi không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào, hệ sinh thái được giữ gìn hoàn toàn tự nhiên.

Năng suất lúa trồng trên ruộng rươi chỉ đạt khoảng 2,7 tấn/ha, bằng 1/3 ruộng canh tác thông thường, bù lại thu nhập từ rươi cao gấp 15 – 20 lần thu nhập từ lúa. Trung bình 1 ha ruộng rươi – lúa thu được 300 – 500kg rươi.

Hiện Hợp tác xã sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Thụy Hương cung cấp ra thị trường 3 loại gạo ruộng rươi là gạo nếp, gạo lứt tím thảo dược và gạo trắng xát dối, được đóng gói trọng lượng 2kg, 5kg, 10kg. Thị trường tiêu thụ chủ yếu là thị trường trong nước như Hà Nội, Thái Bình, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Quảng Ninh, thành phố Hồ Chí Minh. Ngoài ra, một phần gạo an toàn được Hợp tác xã liên kết với các đơn vị khác ở Bắc Ninh, Phú Thọ làm ra các sản phẩm sạch như bún, bánh chưng, chè lam gạo nếp ruộng rươi, dấm gạo nếp ruộng rươi. Những sản phẩm này có truy xuất nguồn gốc hàng hóa rõ ràng, hiện đang được thị trường ưa chuộng.

Dù mới thành lập và đi vào hoạt động được hơn 2 năm, nhưng Hợp tác xã sản xuất, kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Thụy Hương đã đạt được những kết quả tích cực. Thời gian tới, Hợp tác xã sẽ tiếp tục khuyến khích người dân mở rộng diện tích sản xuất lúa – rươi, áp dụng cơ giới hóa trong sản xuất nhằm nâng cao giá trị sản phẩm gạo ruộng rươi của huyện Kiến Thụy.