Cá ngừ đại dương, tinh hoa nổi bật tại Lễ hội Hải sản Việt Nam

Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024 với chủ đề “Bình Định – Khát vọng biển” sẽ diễn ra từ ngày 11 – 15/7. Đây là sự kiện giải trí, văn hóa, du lịch, ẩm thực lần đầu tiên được tổ chức tại thành phố Quy Nhơn (Bình Định) trong chuỗi hoạt động du lịch hè năm 2024 do tỉnh Bình Định tổ chức từ tháng 6 – 8/2024.

Trước khi khai mạc, vào sáng 11/7, Bình Định sẽ tổ chức hội thảo về phát triển khai thác, chế biến và xúc tiến thương mại cá ngừ đại dương tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, trước khi sự kiện chính diễn ra tại quảng trường Nguyễn Tất Thành vào lúc 20 giờ cùng ngày.

Cá ngừ đại dương là điểm nhấn của Lễ hội Tinh hoa đất biển.

Tại lễ hội, Bình Định sẽ biểu diễn mổ phi lê cá ngừ đại dương và giới thiệu nghệ thuật ẩm thực cá ngừ đại dương với khẩu vị châu Âu, Nhật Bản và Việt Nam, đồng thời phục vụ miễn phí 1.500 suất ăn cho người dân và du khách đến tham quan.

Hội chợ ẩm thực “Món ngon từ biển” và sản phẩm OCOP của tỉnh Bình Định sẽ khai mạc vào chiều 11/7 và diễn ra đến ngày 15/7 tại Công viên Thiếu nhi.

Lễ hội cũng sẽ có các hoạt động văn hóa, nghệ thuật như Lễ hội đường phố chủ đề “Bình Định chào hè” với sự tham gia của Hoa hậu Thu Uyên – Đại diện của Lễ hội, cùng nhiều ca sĩ và nhóm nhảy nổi tiếng; và các chương trình biểu diễn nghệ thuật như hát bội, bài chòi, võ cổ truyền, múa chăm.

Thể qua Lễ hội, hình ảnh và thương hiệu cá ngừ đại dương Bình Định sẽ được quảng bá và tiếp cận đến người tiêu dùng, góp phần phát triển ngành khai thác và chế biến cá ngừ đại dương của tỉnh.