Bưởi đỏ Giang Lộc – Vị ngọt thơm của miền quê Việt Nam

Sản phẩm OCOP được xếp hạng 3 sao

Cơ sở sản xuất: HTX sản xuất, chế biến và tiêu thụ bưởi đỏ Tân Lạc

Địa chỉ: Khu 3, thị trấn Mường Khến, huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình

Bưởi đỏ Giang Lộc là một trong những giống bưởi đặc sản của huyện Tân Lạc, tỉnh Hòa Bình. Bưởi đỏ Giang Lộc là sản phẩm OCOP 3 sao của tỉnh Hòa Bình, do Hợp tác xã sản xuất, chế biến và tiêu thụ bưởi đỏ Tân Lạc trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Bưởi đỏ Giang Lộc quả to đều, căng mọng, khi chín vàng ươm, thơm lừng; tép bưởi đỏ hồng, nhiều nước, hương vị ngọt thanh, mát.

Giới thiệu sản phẩm

Bưởi đỏ Giang Lộc là giống bưởi đỏ Tân Lạc, được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, khả năng chống chịu các loại sâu bệnh cao, đồng thời cho năng suất, chất lượng cao; đặc biệt, do thời vụ thu hoạch giống bưởi này vào dịp Tết Nguyên Đán, vì vậy được người tiêu dùng lựa chọn, đặt hàng nhiều, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người trồng.

Sản phẩm bưởi đỏ Giang Lộc có dáng tròn to đều, căng mọng, một số ít quả giống hình quả lê, trọng lượng quả trung bình từ 0,8 – 1 kg. Khi chín vỏ bưởi có màu vàng, ruột màu đỏ, vị ngọt thanh, tép mọng nước, dễ bóc, khi ăn có mùi vị thơm ngon, giòn, ngọt tự nhiên và không bị he đắng, hàm lượng dinh dưỡng cao (có các loại vitamin C, A, E cùng các nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe). Đặc biệt, bưởi đỏ Giang Lộc có mùi thơm ngát rất khác biệt so với bưởi Diễn, da xanh, bưởi Năm Roi. Trước khi bán ra thị trường, bưởi đỏ Giang Lộc được xử lý qua hệ thống máy rửa ozon, sấy khô tự động, không sử dụng chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Năm 2017, Cục Sở hữu trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ đã cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Bưởi đỏ Tân Lạc” cho giống bưởi đỏ huyện Tân Lạc. Năm 2019, sản phẩm bưởi đỏ Giang Lộc của HTX sản xuất, chế biến và tiêu thụ bưởi đỏ Tân Lạc đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh. Năm 2020, sản phẩm bưởi đỏ Giang Lộc được đề nghị nâng cấp từ 3 sao lên 4 sao.

Hoạt động sản xuất

Theo thống kê của Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Tân Lạc, diện tích bưởi của huyện Tân Lạc có trên 1.000 ha (có trên 100 ha áp dụng quy trình VietGAP), trong đó, diện tích cho thu hoạch khoảng trên 400 ha, diện tích trồng từ 1-3 năm gần 600 ha. Vùng trồng bưởi tập trung ở các xã dọc QL12B, QL6, trong đó một số xã có diện tích phát triển nhanh là: Đông Lai, Thanh Hối, Tử Nê, Ngọc Mỹ, Quy Hậu, Mãn Đức, Phong Phú. Dự kiến, đến hết năm 2020, diện tích trồng bưởi của huyện Tân Lạc đạt khoảng 1.200 ha, làm cơ sở cho việc xây dựng nhãn hiệu hàng hóa, tiến tới xây dựng chỉ dẫn địa lý “Bưởi đỏ Tân Lạc”; đồng thời huyện tiếp tục mở rộng diện tích, phấn đấu đạt khoảng 300 ha áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và các tiêu chuẩn đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Những năm qua, việc trồng bưởi đã giúp cho nhiều hộ dân giảm nghèo, kinh tế khá hơn, đồng thời góp phần tích cực cải thiện cảnh quan, môi trường sinh thái phục vụ phát triển du lịch trên địa bàn huyện.

Giống bưởi đỏ Tân Lạc dễ trồng, chăm sóc không phức tạp, thị trường tiêu thụ khá thuận lợi, hiệu quả cao. Bưởi đỏ trồng khoảng 3 – 4 năm cây bắt đầu cho quả, từ năm thứ 7 sẽ cho quả ổn định năng suất và chất lượng cao (bình quân 300 – 500 quả/1 cây mỗi vụ). Thời vụ thu hoạch của bưởi đỏ Giang Lộc kéo dài trong 2 tháng, từ đầu tháng 10 âm lịch đến giữa tháng 12 âm lịch hàng năm. Bưởi đỏ Giang Lộc có khả năng đề kháng cao nên ít bị sâu bệnh tấn công gây hại, có khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh, phù hợp trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Bưởi đỏ Giang Lộc đã được kiểm nghiệm từ đất trồng, nước tưới đến quy trình sản xuất, sơ chế để cho ra loại bưởi đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, được trồng đạt tiêu chuẩn VietGAP. Giống bưởi đỏ đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận và cho sản xuất thử ở các vùng đồng bằng và trung du miền núi phía Bắc.

HTX sản xuất, chế biến và tiêu thụ bưởi đỏ Tân Lạc có 9 thành viên, là các hộ nông dân có kinh nghiệm trồng bưởi lâu năm và tuân thủ nghiêm ngặt những quy định trong sản xuất nông nghiệp. Thời gian qua, HTX Tân Lạc đã tập trung đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm ra các thị trường tiềm năng, có tính chuyên nghiệp cao như hệ thống siêu thị tại Hà Nội, nhà phân phối bán lẻ có uy tín trên toàn quốc để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Ngoài ra, HTX Tân Lạc tiếp tục mở rộng diện tích trồng bưởi đỏ theo tiêu chuẩn VietGAP, đầu tư dây chuyền công nghệ xử lý tự động, đồng thời phân loại và đóng gói đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để đưa ra thị trường những sản phẩm đạt yêu cầu về mẫu mã, chất lượng, có sức cạnh tranh cao, đáp ứng yêu cầu của thị trường, đóng góp vào chuỗi cung ứng thực phẩm sạch của tỉnh Hòa Bình.

Khả năng cung ứng và thị trường tiêu thụ

HTX sản xuất, chế biến và tiêu thụ bưởi đỏ Tân Lạc hiện có hơn 30 ha trồng bưởi đỏ Giang Lộc theo quy trình sản xuất VietGAP, quy mô sản xuất 500.000 sản phẩm/năm. Sản phẩm bưởi đỏ Giang Lộc được tiêu thụ trên địa bàn tỉnh Hòa Bình, Hà Nội và một số tỉnh, thành lân cận. Năm 2019, HTX sản xuất, chế biến và tiêu thụ bưởi đỏ Tân Lạc đã ký kết, cung cấp sản phẩm bưởi đỏ cho siêu thị Big C, Co.op Mart Hà Nội.

Để phát triển bền vững sản phẩm bưởi đỏ, trong những năm qua, UBND tỉnh Hòa Bình đã ban hành nhiều chính sách, cùng với đó, UBND huyện Tân Lạc triển khai thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp như:

Năm 2016, tỉnh Hòa Bình đã phê duyệt Đề án sản xuất bưởi trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2016 – 2020. Đồng thời ban hành quy định một số cơ chế hỗ trợ sản xuất hàng hóa trong lĩnh vực trồng trọt và ra quyết định Mô hình sản xuất bưởi đỏ huyện Tân Lạc là mô hình điển hình tiên tiến để triển khai nhân rộng trong toàn tỉnh.

Năm 2018, huyện Tân Lạc đã triển khai chương trình liên kết sản xuất với tiêu thụ sản phẩm bưởi đỏ theo chuỗi giá trị, nhằm nâng cao năng lực, hiệu quả sản xuất đối với sản phẩm bưởi đỏ.

Tổ chức các hoạt động xúc tiến, các hội chợ nông sản, lễ hội cây có múi nhằm đưa những sản phẩm nông nghiệp đặc sắc của tỉnh đến với thị trường Hà Nội và một số tỉnh trọng điểm.

Mở rộng diện tích trồng bưởi theo quy trình VietGAP để đóng góp vào chuỗi cung ứng thực phẩm sạch của tỉnh; xây dựng vườn ươm đảm bảo chất lượng giống tốt để nâng cao chất lượng sản phẩm và nâng tầm thương hiệu bưởi đỏ Tân Lạc.

Định hướng đi sâu vào thâm canh bưởi đỏ, hướng tới xây dựng chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm bưởi đỏ Tân Lạc; đồng thời, chế biến thêm nhiều sản phẩm OCOP từ bưởi đỏ Tân Lạc.

Hỗ trợ và định hướng các chủ thể xây dựng kế hoạch kinh doanh, nâng cao chất lượng sản phẩm, phát triển sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP, có tem truy xuất nguồn gốc nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn khi tham gia Chương trình OCOP.

Quý độc giả quan tâm sản phẩm, vui lòng liên hệ tại đây