Mô hình trồng ớt sừng vàng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân Sóc Trăng.

Nhận thấy hiệu quả thiết thực của các mô hình nhà lưới, màng che di động, khi được Trung tâm Khuyến nông thành phố Sóc Trăng hỗ trợ, người dân đã làm theo và trồng ớt sừng vàng. Mô hình đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân tỉnh Sóc Trăng, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Trước đây, do ớt chỉ được dùng làm gia vị cho các món ăn nên có mức tiêu thụ thấp, nhưng từ khi ớt được dùng làm nguyên liệu cho một số bài thuốc chữa bệnh như bệnh phong thấp, tê mỏi, cảm lạnh, cây ớt đã trở thành mặt hàng có giá trị kinh tế cao. Nhờ nắm bắt được nhu cầu thị trường đối với sản phẩm ớt, chính quyền thành phố Sóc Trăng đã triển khai xây dựng mô hình trồng ớt trong nhà lưới hay sử dụng màng che di động. Sản phẩm ớt của Sóc Trăng sạch, an toàn được đảm bảo đầu ra ổn định. Bước đầu, ớt đã đem lại nguồn thu nhập tốt cho các hộ dân canh tác.

Do chất lượng sản phẩm tốt nên ớt sừng vàng được thương lái mua với giá cao. Sau khi gieo trồng khoảng hơn 100 ngày là ớt có thể được thu hoạch. Cây ớt sừng vàng đã mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân nơi đây.

Ớt sừng vàng là loại cây lớn, cho trái to, bóng, nhìn bắt mắt, khi chín, ớt có màu vàng. Ớt sừng vàng là loại cây dễ trồng do phù hợp với nhiều loại thổ nhưỡng, ớt sừng vàng có năng suất cao, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nên dễ tiêu thụ và cho giá cao, ổn định. Mô hình trồng ớt trong nhà lưới giúp cây chống được các loại côn trùng gây hại tấn công và hạn chế sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, từ đó sẽ giảm được công chăm sóc, đồng thời bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài trồng ớt sừng vàng trong nhà lưới, mô hình sử dụng màn che thấp của người dân tỉnh Sóc Trăng cũng mang lại hiệu quả cao. Người dân Sóc Trăng cho biết mô hình màn che thấp đem lại rất nhiều lợi ích trong việc đảm bảo cây màu phát triển quanh năm bất kể mưa nắng. Theo đó, chi phí đầu tư để làm màn che thấp, chỉ dùng cao su trắng che phía trên và xung quanh các luống màu sau đó dùng sắt uốn cong tạo thành hình vòng cung. Màn che có thể kéo qua lại qua thanh sắt. Khi thời tiết nắng nóng hay lúc mưa chỉ cần kéo màn che qua thì cây màu không chịu nhiều ảnh hưởng bởi tác động của thời tiết. Do mô hình màn che di động mang lại hiệu quả thiết thực nên được nhiều hộ dân đưa vào sản xuất.

Không chỉ áp dụng nhà lưới và màn che thấp, người dân tỉnh Sóc Trăng còn triển khai thực hiện mô hình nhà lưới hở vào việc trồng ớt sừng vàng trái vụ. Mô hình cho hiệu quả kinh tế cao. Khác với nhà lưới, nhà lưới hở chỉ được che phủ phần trên mái hoặc thêm một phần bao xung quanh để giảm bớt tác hại của tự nhiên. Sản phẩm ớt trái vụ mang lại giá trị kinh tế cao do giá ớt nghịch mùa bao giờ cũng cao hơn giá ớt chính vụ. Lợi nhuận khi trồng ớt sừng vàng cao hơn nhiều so với trồng lúa. Mô hình trồng ớt thiết thực, hiệu quả đã được nhân rộng ở Sóc Trăng.

Hình ảnh: mô hình trồng ớt sừng vàng ở Sóc Trăng

Chính quyền luôn đồng hành cùng người dân trong việc phát triển mô hình trồng ớt sừng vàng.

Nhằm hỗ trợ người dân trong việc xây dựng các mô hình nông nghiệp tương tự, chính quyền địa phương sẽ vận động, tuyên truyền người dân tham gia. Đồng thời, chính quyền cũng giúp người dân tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm nhà lưới bằng cách liên kết các doanh nghiệp thu mua sản phẩm nông sản. Các bộ phận chuyên môn cũng hướng người dân sản xuất các sản phẩm nông sản theo hướng hữu cơ nhằm phục vụ nhu cầu thị trường, nâng cao chất lượng hàng hóa, hướng đến sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững.

Do ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình canh tác, các mô hình trồng ớt sừng vàng của tỉnh Sóc Trăng giúp hạn chế ô nhiễm đất, nước, không khí. Đồng thời, mô hình còn giúp cây ớt giảm được tác động của thời tiết, tránh ánh sáng mạnh hay mưa trực tiếp, bảo vệ cây ớt tốt hơn. Mô hình ít phải sử dụng các loại phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, giúp người dân giảm chi phí, lợi nhuận tăng cao, góp phần đẩy mạnh phát triển kinh tế địa phương.