Cao Bằng: Mô hình liên kết, hỗ trợ tiêu thụ nông sản mang lại hiệu quả cao.

Nhằm khuyến khích người dân phát triển sản xuất nông nghiệp, chính quyền địa phương và cơ quan chức năng tỉnh Cao Bằng luôn quan tâm, chú trọng, tìm giải pháp, xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm. Tình hình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông sản tại Cao Bằng đã mang lại hiệu quả cao, giúp người dân nâng cao thu nhập, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Trong những năm gần đây, một số mô hình liên kết bao tiêu và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp trên tỉnh Cao Bằng đã mang lại hiệu quả, đồng thời tạo ra nguồn thu nhập cao cho cả người dân và doanh nghiệp. Một ví dụ điển hình là doanh nghiệp tư nhân 668 Bảo Lâm đã liên kết giúp bao tiêu sản phẩm gạo nếp hương của nông dân tỉnh Cao Bằng, xây dựng thương hiệu và thiết kế bao bì sản phẩm nhằm giúp tiêu thụ tốt trên thị trường. Sản phẩm gạo Nếp Hương Bảo Lạc hiện đã nhận được chứng nhận OCOP 3 sao, được thị trường đón nhận và tiêu thụ rộng rãi. Sau khi được hỗ trợ bao tiêu và tiêu thụ, diện tích trồng gạo nếp hương tại huyện Bảo Lạc đã tăng gấp năm lần, đạt mức 165 ha/vụ, với năng suất trung bình 3,2 tấn/ha. Mặc dù năng suất của nếp hương thấp hơn so với lúa lai, nhưng giá bán cao gần ba lần, giúp người nông dân có được thu nhập tốt.

Việc liên kết giữa nông dân, doanh nghiệp và hợp tác xã giúp bao tiêu sản phẩm đã mang lại hiệu quả đáng kể tại Cao Bằng. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cao Bằng đã có nhiều biện pháp nhằm thúc đẩy tiêu thụ hàng hóa nông sản. Trong các mô hình và dự án liên kết tiêu thụ sản phẩm, người nông dân đóng vai trò chủ yếu trong việc sản xuất, trong khi doanh nghiệp hỗ trợ và cung cấp dịch vụ đầu vào cũng như bao tiêu sản phẩm đầu ra. Nhà nước có vai trò quản lý và đảm bảo sự liên kết diễn ra thuận lợi và được thúc đẩy mạnh mẽ.

Tỉnh đã thành công trong việc xây dựng hơn 160 chuỗi liên kết, tập trung chủ yếu vào các sản phẩm nông nghiệp thế mạnh của tỉnh. Các chuỗi sản phẩm này bao gồm thuốc lá, cây gừng trâu, thạch đen, thịt lợn hun khói, lạp sườn. Các chuỗi liên kết này đã tạo ra đầu ra ổn định cho người dân và mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho các hộ sản xuất nông nghiệp. Một số mô hình liên kết thành công gồm: Mô hình liên kết tiêu thụ củ gừng trâu ở huyện Hà Quảng, nơi Công ty DACE đã hỗ trợ đầu tư giống, phân bón và thu mua sản phẩm để xuất khẩu; Mô hình trồng cây ngô ngọt ở huyện Quảng Hòa, với sự hỗ trợ bao tiêu sản phẩm từ Hợp tác xã Ba sạch Hưng Đạo thuộc thành phố Cao Bằng. Các mô hình này đã giúp duy trì và phát triển sản xuất ổn định, đồng thời cải thiện và nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Tỉnh Cao Bằng đã tích cực phối hợp và triển khai chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” nhằm xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm nông nghiệp, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận các thị trường trong và ngoài tỉnh. Hiện nay, tỉnh Cao Bằng đã có 58 sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP cấp tỉnh. Đồng thời, tỉnh đang tiến hành xét, công nhận thêm 38 sản phẩm khác để được chứng nhận OCOP.

Cao Bằng đã đạt được thành công trong việc bảo đảm chất lượng và xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm OCOP. Ví dụ, sản phẩm miến dong Tân Việt Á của Hợp tác xã Tân Việt Á; lạp sườn và thịt hun khói của Hợp tác xã Tâm Hòa; sản phẩm chiếu trúc của Công ty TNHH 688 Cao Bằng đều đã được tiêu thụ rộng rãi và ổn định trên thị trường. Đây là những sản phẩm được công nhận và đánh giá cao về chất lượng và thương hiệu, đóng góp đáng kể vào thành công của chương trình OCOP tại Cao Bằng.

Hình ảnh: Sản phẩm gạo nếp hương Bảo Lạc

Chính quyền luôn hỗ trợ người dân khắc phục những khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp.

Hiện nay, một số sản phẩm nông nghiệp của tỉnh vẫn đang gặp khó khăn và lúng túng trong việc tiêu thụ. Nguyên nhân chính gây ra tình trạng này là do người dân và hợp tác xã còn hạn chế trong việc lập kế hoạch, khả năng dự báo và tìm kiếm thị trường chưa tốt, dẫn đến việc sản phẩm chưa thể tìm được thị trường tiêu thụ phù hợp.

Nhằm nâng cao hiệu quả hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp cho nông dân, ngành nông nghiệp địa phương đã phối hợp và nâng cao chất lượng công tác quy hoạch và kế hoạch sản xuất nông nghiệp. Qua đó, đảm bảo sự điều chỉnh hợp lý giữa sản lượng nông sản và nhu cầu tiêu thụ trên thị trường, tránh tình trạng tồn kho không cần thiết và thiếu hụt cung ứng vào một số thời điểm. Đồng thời, tỉnh chú trọng quảng bá và giới thiệu sản phẩm nông nghiệp, kêu gọi các doanh nghiệp và hợp tác xã liên kết trong quá trình sản xuất và tiêu thụ nông sản. Điều này tạo ra một môi trường thuận lợi để nông sản được tiếp cận và tiêu thụ, mang lại lợi ích kinh tế cho người nông dân.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp và hợp tác xã cần tăng cường việc chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, tập trung vào xây dựng cơ sở dữ liệu chuyên ngành và hệ thống thông tin để truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Điều này sẽ đảm bảo tính minh bạch, chất lượng và an toàn cho các sản phẩm nông nghiệp. Ngoài ra, doanh nghiệp và hợp tác xã cần chủ động thực hiện các chương trình quảng bá các sản phẩm nông nghiệp trên các nền tảng thương mại điện tử và tận dụng các hình thức mua bán trực tuyến để mở rộng không gian tiếp cận khách hàng. Thông qua việc chuyển đổi số và sử dụng công nghệ, các doanh nghiệp và hợp tác xã sẽ nâng cao sự hiện diện trực tuyến, thu hút khách hàng và mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm.