Huyện Khoái Châu, Hưng Yên – Liên kết sản xuất, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm nghệ Châu Thành.

Với tiềm năng, lợi thế về đất đai, vị trí địa lý thuận lợi, huyện Khoái Châu đã đưa sản xuất nông nghiệp phát triển toàn diện theo hướng hiện đại, với nhiều nông sản chất lượng cao, đã được công nhận nhãn hiệu tập thể, có thương hiệu nổi tiếng như chuối tiêu hồng Khoái Châu, nhãn chín muộn Hàm Tử, nghệ Chí Tân, gà Đông Tảo. Đáng chú ý, qua thử nghiệm trồng nhiều loại cây trên dải đất ven sông Hồng, chủ yếu là cây màu và cây có củ, cây nghệ được lựa chọn như một loại cây có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại cây trồng khác như năng suất cao, chất lượng tốt, giá thành vừa phải, giá bán cao.

Nghệ Chí Tân – sản phẩm đầy tiềm năng của huyện Khoái Châu, Hưng Yên.

Nghệ được trồng chủ yếu ở các xã Chí Tân, Đại Tập, Nhuế Dương, Thuần Hưng, Đại Hưng. Theo người dân nơi đây, trồng nghệ chi phí thấp, dễ chăm sóc, mỗi ha đạt sản lượng 30 tấn, cho lãi 150 triệu đồng; cùng với thu nhập từ trồng xen canh lạc, đỗ sẽ cho tổng mức lãi khoảng hơn 200 triệu đồng, hiệu quả gấp 4 lần cấy lúa. Chính vì vậy, từ năm 2016 trở lại đây nhiều hộ chuyển sang trồng nghệ, đặc biệt xã Chí Tân 90% số hộ đều chuyển sang trồng nghệ.

Các sản phẩm từ nghệ của xã Chí Tân đã và đang khẳng định được thương hiệu và được tiêu thụ rộng rãi tại cả thị trường trong nước và thị trường nước ngoài như Ấn Độ, Lào, Campuchia, Thái Lan, Trung Quốc.

Sản phẩm nghệ của huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu nghệ Chí Tân vào năm 2018. Trong đó có 25 hộ sản xuất trên địa bàn 7 xã thuộc huyện Khoái Châu được nhận chứng nhận nhãn hiệu nghệ Chí Tân gồm: Chí Tân, Đại Hưng, Thuần Hưng, Nhuế Dương, Thành Công, Đại Tập, Liên Khê. Sau khi được cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu, huyện Khoái Châu đã tăng cường công tác tuyên truyền, quảng bá các sản phẩm từ nghệ; tạo điều kiện cho các hộ dân thực hiện chuyển đổi những diện tích trồng các loại cây không hiệu quả sang trồng nghệ; thực hiện các biện pháp để quản lý thương hiệu; thành lập mô hình tổ hợp tác, hợp tác xã về sản xuất nghệ để đẩy mạnh hoạt động liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

Bên cạnh giấy chứng nhận nhãn hiệu cho sản phẩm nghệ Chí Tân đã đạt được năm 2018, năm 2019, làng nghề sản xuất và chế biến nghệ Chí Tân được UBND tỉnh Hưng Yên công nhận đạt tiêu chí công nhận làng nghề năm 2019. Việc chính thức được công nhận làng nghề sẽ tạo động lực cho người dân trong xã Chí Tân gắn bó với cây nghệ. Trong thời gian tới, xã Chí Tân tập trung thực hiện các giải pháp mở rộng vùng trồng nghệ theo quy trình VietGAP; khuyến khích, hỗ trợ các cơ sở sản xuất đầu tư công nghệ, tiếp tục duy trì và phát triển làng nghề theo hướng đầu tư chiều sâu, nâng cao chất lượng, tạo dựng uy tín, thương hiệu cho sản phẩm nghệ.

Liên kết sản xuất, đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm nghệ Chí Tân.

Với sản lượng nghệ thu hoạch tăng theo các năm, huyện Khoái Châu đã có hơn 20 cơ sở thu mua, sản xuất, sơ chế, bảo quản, kinh doanh nghệ, trong đó có nhiều cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, các cơ sở này quy mô còn nhỏ, cơ sở vật chất còn hạn chế, rất cần sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương để nâng cao năng lực sản xuất, chế biến, để nâng tầm chất lượng và giá thành sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Đáng chú ý, nhận thấy được củ nghệ trồng ở xã Chí Tân có hàm lượng Curcumin cao hơn các nơi khác, nếu qua chế biến thành các sản phẩm thì giá trị kinh tế còn tăng lên gấp nhiều lần. Do đó, trên địa bàn tỉnh Hưng Yên đã có nhiều đơn vị sản xuất, kinh doanh nghệ đã đầu tư vào dây chuyền sản xuất chế biến nghệ, để nâng cao giá trị cho sản phẩm nghệ Chí Tân và đã đem lại hiệu quả nhất định.

Trong đó, hai công ty là Công ty TNHH Hoàng Minh Châu và Công ty Cổ phần Đồng Chiêm đã và đang đồng hành cùng người dân xã Chí Tân tìm hướng phát triển bền vững cho cây nghệ.

Đối với Công ty TNHH Hoàng Minh Châu, với công suất chế biến mỗi năm đạt 25 tấn tinh bột nghệ và hơn 400 tấn bột nghệ khô. Toàn bộ sản phẩm đều được chế biến trên dây chuyền điện máy, đảm bảo an toàn thực phẩm. Sản phẩm tinh bột nghệ của Công ty chủ yếu đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng trong nước, qua các hệ thống siêu thị. Ngoài tiêu thụ trong nước, sản phẩm còn được xuất khẩu sang các thị trường Đông Âu, Ấn Độ, Pháp, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, các quốc gia Trung Đông, Nhật Bản.

Đối với Công ty Cổ phần Đồng Chiêm, với công suất chế biến đạt 5 tấn tinh bột nghệ và hơn 40 tấn bột nghệ khô. Thị trường tiêu thụ sản phẩm tinh bột nghệ Đồng Chiêm chủ yếu ở thị trường trong nước, tại các siêu thị, công ty dược và ứng dụng nhiều trong các nhu cầu của cuộc sống: thực phẩm, dược liệu và làm đẹp.

Công ty Cổ phần Đồng Chiêm cũng đã nghiên cứu thành công phương pháp nhân giống nghệ bằng cấy mô. Mô hình này có nhiều ưu điểm như tỷ lệ sống cao, bén rễ tốt khi trồng, sinh trưởng nhanh và kháng bệnh tốt. Hiện, Công ty đang tiếp tục tiến hành thử nghiệm, sau đó mới nhân rộng, góp phần nâng cao chất lượng và giá trị của cây nghệ Chí Tân.

Nhờ có sự đóng góp trong việc nâng cao giá trị sản phẩm nghệ Chí Tân của các công ty mà thương hiệu nghệ Chí Tân ngày càng được người tiêu dùng biết đến và tin tưởng đặt mua. Với những kết quả đạt được, cùng với sự đồng hành tiếp nối của các doanh nghiệp, hy vọng, sản phẩm nghệ Chí Tân sẽ ngày càng được bay xa, đưa xã Chí Tân sớm trở thành xã nông thôn mới nâng cao, khu dân cư kiểu mẫu năm 2020 của huyện Khoái Châu.